Рецепт „Кабачки з морквою і часником“

1. Насамперед вимийте і висушіть кабачки. Наріжте середніми кільцями і посоліть за смаком.

2. На сковороді розігрійте олію і Відведіть туди кабачки (можна при бажанні доповнити цей простий рецепт кабачків з морквою і часником паніруванням з борошна для більш рум'яної скоринки). Смажте з двох сторін.

3. Тим часом очистіть моркву і натріть на дрібній тертці або середньої.

4. Додайте пропущений через прес часник і майонез за смаком. Все як слід перемішайте.

5. Сир натріть на тертці, додайте трішки майонезу.

6. Обсмажені кабачки перекладіть на тарілку і відразу накрийте невеликою кількістю тертого сиру.

7. Зверху викладіть моркву з часником.

8. Ось і весь простий варіант, як приготувати кабачки з морквою і часником. Закуску можна подавати до столу гарячою і холодною, вона прекрасна в обох випадках.

За смаком можете доповнити свіжою зеленню або апетитним соусом.

Смачного!

• Кабачки - 2 штуки
• Морква - 1-2 штук
• Сир - 150 грам
• Майонез - 2-3 Ст. Ложок
• Часник - 2-5 зубчиків
• Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
• Сіль - 1 щіпка