Харчо з курки в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися з вами рецептом харчо з курки в мультиварці - легкого, але ситного грузинського супу, приготованого в мультиварці. На цей раз замість баранини або телятини готуємо його з куркою.
Готування харчо в мультиварці мало чим відрізняється від звичайного приготування. Я би сказала, що смак виходить дуже навіть насиченим, а сам суп більш ароматним. Для приготування харчо з курки в мультиварці нам знадобиться досить великий шматок курки, так пожирає, можна брати грудку цілу. Не забудьте спеції - хміль-сунелі. Я вирішила в цей раз не додавати ткемалі. Дивимося рецепт.
- Курка - 800 грам
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Картопля - 1-3 штук
- Томатне лечо - 2 Ст. Ложки
- Мал - 1 Склянка
- Спеції - За смаком
Для початку всі інгредієнти моєму, чистимо і ріжемо. Я ріжу все крупно і на квадратики. Подрібнюємо зелень і часник.
На дно мультиварки викладаємо морквину і цибулю, включаємо режим "жарка" і пасируємо.
Коли вони стануть золотистого кольору, додаємо м'ясо. Обсмажуємо ще хвилин 7.
Потім додаємо рис (один мультіварочний стакан), спеції, можна ложку цукру, томатне лечо. Перемішуємо.
Наливаємо воду до верхньої позначки і включаємо режим "гасіння" . Чекаємо звукового сигналу закінчення.
Потім додаємо часник і зелень, тушкуємо ще хвилин 15.
Після звукового сигналу наш харчо з курки в мультиварці готовий. Можна подавати і приємного апетиту!
Після звукового сигналу наш харчо з курки в мультиварці готовий. Можна подавати і приємного апетиту!
