Горохова каша в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Просто і швидко - ось запорука смачної їжі. І з такої нагоди хочу поділитися рецептом горохового каші в мікрохвильовці.
Те, що горох корисний, відомо всім. Можна готувати каші як із цільного гороху, так і з колотого. Для приготування горохової каші в мікрохвильовці досить замочити горох на годину (якщо швидко зовсім треба - можна на півгодини).
- Горох - 200 грам
- Спеції - За смаком
- Вершкове масло - 35 грам
Крупу перебираємо і добре промиваємо в проточній воді.
У промитий горох наливаємо питну воду, так, щоб горох був у воді, і залишаємо вимочувати на 1-2 годину. Після вимочування воду зливаємо, горох перекладаємо в горщик або керамічну каструльку, заливаємо водою, солимо, накриваємо кришкою і відправляємо в мікрохвильовку хвилин на 30 (режим «каша»).
Масло вершкове можете змішати з часником або зробити зажарку до каші.
У кашу додаємо масло, спеції і якщо це необхідно - трохи води. Каструлю ставимо в мікрохвильовку ще на 10-15 хвилин.
Готову горохову кашу в мікрохвильовці можна подати з зеленню або шкварками. Смачного!
