Рецепт Гірчичний соус для креветок фото

Гірчичний соус для креветок
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Часник
Вегетаріанське харчування
На швидку руку
Соуси
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 10 хв.

В якості закуски у вас відварні креветки, і ви не знаєте, з чим подати їх до столу? Тоді цей рецепт буде вам дуже до речі. Швидкий, насичений і смачненький соус відмінно доповнить морепродукти.

Опис приготування:

Такий соус можна зробити всього за якихось 7-10 хвилин в домашніх умовах. Крім зазначених інгредієнтів, ви завжди можете додати також перець, сушені трави або інші спеції, щоб смак вийде ще більш насиченим. Давайте ж розберемося, як приготувати гірчичний соус для креветок.

  • Жовток - 2 штуки
  • Гірчичний - 1 Ст. Ложка (в зернах)
  • Сік лимона - 1 Чайна ложка
  • Часник - 2 зубчики
  • Яблучний оцет - 1 Чайна ложка
  • Оливкова олія - За смаком
гірчичний соус для креветок - фото крок 1
1. Подрібніть часник, з'єднайте з оливковою олією (для початку візьміть близько 80 мілілітрів) і залиште хвилин на 5 настоюватися.
гірчичний соус для креветок - фото крок 2
2. У чашу блендера викладіть жовтки, почніть збивати, поступово додаючи масло.
гірчичний соус для креветок - фото крок 3
3. Додайте сік лимона, оцет і гірчицю. Збивайте, вливаючи олію, поки соус не стане пишним і однорідним.
Після його відразу ж можна подавати до столу.

Схожі рецепти