Франкфуртський соус
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 20 хв.
Дуже швидкий, простий і апетитний соус я хочу запропонувати вам на замітку. Франкфуртський соус в домашніх умовах можна зробити з будь-яким набором зелені, який є під рукою. Спробуйте обов'язково!
Опис приготування:
В оригінальному рецепті є певний мікс зелені, який використовується. Я ж пропоную додати кріп, петрушку і зелену цибулю. Якщо у вас є інша зелень, обов'язково додавайте. Подавати такий соус найкраще до відварного картоплі чи м'яса.
- Яйце - 1 штука
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Оцет - 1 Ст. Ложка
- Гірчичний - 1 Чайна ложка
- Крем - 150 грам
- Сіль і зелень - За смаком
1. Насамперед потрібно відварити круто яйце. Решта процес займе близько 5 хвилин.
2. Остудіть і очистіть яйце, відокремте жовток і розітріть його в невеликій мисочці.
3. Додайте гірчицю.
4. Влийте рослинне масло.
5. І оцет.
6. Додайте сметану і як слід перемішайте.
7. Додати сіль за смаком.
8. Після додайте подрібнений білок.
9. І побільше дрібно нарізаної зелені.
10. Франкфуртський соус в домашніх умовах готовий. Смачного!
