Фарширований перець в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу вам розповісти, як приготувати фарширований перець в мікрохвильовці, - це дуже просто, та й часу віднімаємо по мінімуму. До того ж, готується у власному соку, без зайвих жирів і добавок!
Хочу сказати, що такий простий рецепт фаршированого перцю в мікрохвильовці мене не раз виручав, коли приходили гості. Закуска виходить універсальна - підходить до будь-якого гарніру, та й сама по собі відмінно втаязикє голод! Так що розповідаю, як готувати фарширований перець в мікрохвильовці в домашніх умовах!
- Болгарський перець - 4 штуки
- Фарш - 200 грам
- Помідор - 4 штуки
- Цибуля - 2 штуки
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Перець - За смаком
- Сіль - За смаком
1. Перці очищаємо від плодоніжок і залишків насіння зсередини. У мікрохвильовці тримаємо 4 хвилини при максимальній потужності.
2. Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Змішаємо з фаршем. Солимо, перчимо до смаку.
3. Фаршируємо фаршем перці так, щоб ще залишалося місце в центрі.
4. Робимо соус. Для цього помідори обшпарити, знімемо шкірку, і зробимо томатне пюре. Солимо, перчим, додаємо будь-які спеції, рослинна олія, і в мікрохвильовці тримаємо соус 2 хвилини при середній потужності.
5. Заливаємо цим соусом перці, прикриємо кришкою зверху, і спочатку тримаємо 2 хвилини при максимальній потужності, а потім ще 15 хвилин при середній. Готово!
