Домашні сосиски в харчовій плівці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Сумніваєтеся в якості сосисок, куплених в магазині? Приготуйте домашні сосиски в харчовій плівці самостійно. Вони готуються з ніжного курячого філе і виходять неймовірно смачними.
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування домашніх сосисок в харчовій плівці. Куряче філе перемелює в фарш і змішуємо з яйцем, спеціями і вершками. Загортаємо отриманий фарш в харчову плівку і варимо сосиски 15 хвилин. Потім видаляємо плівку і обсмажуємо сосиски на вершковому маслі до красивого золотистого кольору. Хай щастить!
- Куряче філе - 500 грам
- Вершки - 100 мілілітрів
- Яйце - 1 штука
- Сіль і спеції - За смаком
- Вершкове масло - За смаком
Куряче філе пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо до фаршу вершки, яйце і спеції. Перемішуємо.
Харчову плівку розріжте на прямокутники і розкладіть їх на столі. В середину кожного прямокутника викладаємо по 2 ст.Л. Фаршу.
Формуємо сосиски і варимо їх в киплячій воді 15 хвилин.
Витягуємо сосиски з води і видаляємо плівку. Обсмажуємо сосиски на вершковому маслі з двох сторін до золотистого кольору.
Смачного!
