Рецепт Дієтичний суп з сочевиці для схуднення фото

Дієтичний суп з сочевиці для схуднення
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Овочі , Бобові , Сочевиця
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні , Рецепти для схуднення
На обід
Супи , Супи-пюре
Кількість порцій: 3
Час приготування: 40 хв.

У цьому рецепті хочу показати стежать за своєю вагою, як приготувати дієтичний суп з сочевиці для схуднення. Рецепт дуже простий. Знадобиться лише зварити всі інгредієнти і перебити блендером.

Опис приготування:

Як ви зможете помітити, це низькокалорійний суп-пюре з сочевиці, Котрий, здавалося б, мало чим відрізняється від маси подібних. Однак тут є одна родзинка. Йдеться про апельсиновий сік, який додасть супу чудовий аромат і оригінальні смакові нотки.

Пробуйте!

  • Сочевиця червона - 50 грам
  • Морква - 150 грам
  • Селера кореневої - 150 грам
  • Апельсин - 1 штука
  • Аджика - 1 Чайна ложка
  • Сіль, перець - За смаком
  • Лук-пориста - 1 штука (близько 6 см стебла)
  • Масло рослинне - 1 Чайна ложка
  • Овочевий бульйон - 300 мілілітрів (або вода)
дієтичний суп з сочевиці для схуднення - фото крок 1
Сочевицю промиваємо. Варимо її до готовності без солі по інструкції на упаковці. Воду зливаємо.
дієтичний суп з сочевиці для схуднення - фото крок 2
Тепер беремо товстостінну каструлю, розігріваємо в ній чайну ложвку масла і обсмажуємо на ньому порізаний дрібно цибулю-порей. Потім наливаємо 300 мл бульйону або води, кип'ятимо. Закладаємо туди овочі: порізану часточками моркву і селеру. Варимо близько 15 хвилин, потім додаємо туди сочевицю і аджику, солимо і перчимо до смаку.
дієтичний суп з сочевиці для схуднення - фото крок 3
Пр допомогою блендера перетворюємо масу в каструлі в однорідний суп-пюре. З апельсина вичавлюємо сік і відправляємо в суп.
дієтичний суп з сочевиці для схуднення - фото крок 4
Ставимо супчик на плиту і ще раз доводимо до кипіння. Подаємо страву гарячою, прикрасивши зеленню: петрушкою або кропом.

Схожі рецепти