Дієтичні роли
(покроковий рецепт з фото)
Дієтичний варіант приготування суші, без рису. Замість нього я додаю знежирений сир. Виходить низькокалорійне блюдо, яке якраз-таки підходить тим, хто дотримується дієти. Пробуємо!
Приготуємо дієтичні роли в домашніх умовах. Замість рису використовується знежирений сир, який потрібно перемішати з йогуртом, подрібненою зеленню, перцем і сіллю. Огірок необхідно очистити від шкірки і розрізати тонкими смужками, так само наріжте сьомгу. На листя норі викладаємо сирну начинку, зверху - огірок і риба. Звертаємо роли рулетом, закріпивши краю водою. Гострим ножем розрізаємо блюдо на порційні частини. Подаємо до столу з соєвим соусом. Хай щастить!
- Сир - 200 грам (знежирений)
- Сьомга - За смаком (малосольная)
- Огірок свіжий - 1 штука
- Йогурт - За смаком (натуральний, без добавок)
- Кріп - За смаком
- Листя норі - За смаком
Підготуємо необхідні інгредієнти.
Сир змішайте з малою кількістю йогурту, додайте подрібнений кріп, сіль і перець. Можна додати клітковину (без неї роли можуть розвалиться).
З огірка видаляємо шкірку, нарізаємо його тонкою соломкою. Так само нарізаємо сьомгу.
Лист нори разрежьте пополам.
Викладаємо листи на бамбукову серветку для ролів. Рівномірно розподіляємо сирну масу (краю не змащуйте).
Викладаємо огірок і сьомгу. Край норі змочіть водою.
Скручуємо роли, закріпивши "вологі" краю руками.
Гострим ножем розрізаємо на порційні шматочки. Смачного!
