Зрази з грибами в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо ви шукайте ідеальне поєднання відмінного смаку і простоти приготування, то цей рецепт зраз з грибами в духовці саме, що вам потрібно! !!
Опис приготування:
Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати зрази з грибами в духовці - отличнейшее блюдо, яке однаково добре підійде як для звичайної вечері, так і для святкового обіду. Незважаючи на гадану складність, насправді цей рецепт дуже простий, і ви без особливих зусиль з ним впораєтеся. А для того, щоб зробити такі апетитні зрази вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і часу, так що приготування смачної вечері стане простим і легким заняттям. Отже, приступимо ж негайно до справи, а мій рецепт зраз з грибами в духовці з фото допоможе вам з усім впоратися.
- Фарш курячий - 500 грам
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки(1 - в начинку, 1 - в фарш)
- Кнопка - 1 скибочку
- Молоко - 3 Ст. Ложки
- Гриби сухі - 8 штук
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений - - За смаком
- Сіль - - За смаком
- Борошно або панірувальні сухарі - - За смаком
Для початку приготуємо фарш, для цього замочимо батон в молоці і дрібно нарізаємо одну цибулину. Тепер з'єднаємо всі інгредієнти, додамо сіль і спеції, гарненько вимісити фарш. Потім приготуємо начинку: попередньо замочені гриби відварити, викладемо на сковороду, додамо нарізану цибулю і обсмажити все кілька хвилин на вершковому маслі.
Тепер робимо з приготованого фаршу невелику коржик і поміщаємо в її середину трохи начинки. З'єднуємо краю і формуємо зразу.
Посипаємо зрази з усіх боків борошном або панірувальними сухарями. Кладемо їх на деко, змащений маслом, і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку, запікаємо протягом 30 хвилин. При бажанні можна посипати їх сиром за 7 хвилин до готовності.
Готові зрази подаємо з будь-яким гарніром на ваш смак. І приємного апетиту!
