Жульєн в аерогрилі
(покроковий рецепт з фото)
Не у кожного на кухні знайдеться такий апарат, але мені пощастило. Завдяки аерогриля можна урізноманітнити своє меню масою незвичайних страв. Приклад одного з них перед вами.
Жульєн в аерогрилі готуйте так:
1. Приготуйте соус для жульєну. Для цього злегка обсмажте борошно на вершковому маслі постійно помішуючи, влийте гаряче молоко і доведіть до кипіння. Додайте сметану, перемішайте, знову доведіть до кипіння і відставте.
2. Куряче м'ясо наріжте соломкою і обсмажте на вершковому маслі. Використовуйте тільки вершкове масло, якщо хочете отримати ніжний вершковий смак.
3. Залийте курятину соусом і рясно засипте тертим сиром. Зверху трохи збризніть розтопленим вершковим маслом.
4. Встановіть температуру аерогрилю на 260 градусів і запікайте жульен протягом 10 хвилин.
Подайте на стіл з відвареною картоплею і свіжими овочами. Смачного!
- Куряче філе - 500 грам
- Сир - 100 грам
- Молоко - 1 Склянка
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
Жульєн в аерогрилі готуйте так:
1. Приготуйте соус для жульєну. Для цього злегка обсмажте борошно на вершковому маслі постійно помішуючи, влийте гаряче молоко і доведіть до кипіння. Додайте сметану, перемішайте, знову доведіть до кипіння і відставте.
2. Куряче м'ясо наріжте соломкою і обсмажте на вершковому маслі. Використовуйте тільки вершкове масло, якщо хочете отримати ніжний вершковий смак.
3. Залийте курятину соусом і рясно засипте тертим сиром. Зверху трохи збризніть розтопленим вершковим маслом.
4. Встановіть температуру аерогрилю на 260 градусів і запікайте жульен протягом 10 хвилин.
Подайте на стіл з відвареною картоплею і свіжими овочами. Смачного!
1. Приготуйте соус для жульєну. Для цього злегка обсмажте борошно на вершковому маслі постійно помішуючи, влийте гаряче молоко і доведіть до кипіння. Додайте сметану, перемішайте, знову доведіть до кипіння і відставте.
2. Куряче м'ясо наріжте соломкою і обсмажте на вершковому маслі. Використовуйте тільки вершкове масло, якщо хочете отримати ніжний вершковий смак.
3. Залийте курятину соусом і рясно засипте тертим сиром. Зверху трохи збризніть розтопленим вершковим маслом.
4. Встановіть температуру аерогрилю на 260 градусів і запікайте жульен протягом 10 хвилин.
Подайте на стіл з відвареною картоплею і свіжими овочами. Смачного!
