Запіканка з картопляного пюре
(покроковий рецепт з фото)
Перед Вами простий рецепт приготування запіканки з картопляного пюре - дуже ситного і смачного блюда.
Це моя улюблена запіканка картопляна з рибою. Нескладне в приготуванні блюдо - до вашого столу. Така рибна запіканка підійде і для звичайної вечері, і для святкового.
- Картопля - 500 грам
- Молоко - 200 мілілітрів
- Лосось копчений - 200 грам
- Яйця курячі - 3 штуки
- Кріп - 4-5 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
- Чорний перець - 1/4 Ст. Ложки
- Сіль - 0, 5-1 чайних ложки
Для рецепта приготування запіканки з картопляного пюре нам знадобиться: очистити цибулю і дрібно нашаткувати його.
Тепер, чистимо картоплю нарізаємо, щоб вона швидше зварилася, кидаємо в каструлю, podsalivaem, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Через 20 хвилин картопля буде готова.
Після того, як картопля зварилася, воду зливаємо, але не всю, щоб пюре не вийшло сухим. І збиваємо картоплю блендером.
Тепер, моєму кріп, відрізаємо жорсткі стебла і дрібно шаткуємо.
Приступаємо до лосося, очищаємо його від шкіри і нарізаємо на середні скибочки.
Всі овочі укладаємо на низ форми для запікання. Поверх укладаємо пюре і заливаємо все яєчно-молочною сумішшю, попередньо збитою. Посипаємо кропом і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на півгодини.
Після чого дістаємо запіканку і даємо їй трохи постояти (5-7 хвилин).
Вуа-ля, наша запіканка з картопляного пюре готова!
Після чого дістаємо запіканку і даємо їй трохи постояти (5-7 хвилин).
Вуа-ля, наша запіканка з картопляного пюре готова!
