Яєчня з капустою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 25 хв.
Яєчня з капустою є свіжий солодкуватий сніданок. Досить незвичний, але корисний і швидкий в приготуванні. Свіжу капусту треба нашаткувати і обсмажити, додати цибулі, яйця і спеції.
Опис приготування:
Як приготувати яєчню з капустою?
1. Капусту дрібно наріжте. Можна злегка пом'яти руками.
2. У сковороду влийте рослинне масло, нагрійте на середньому вогні.
3. Викладіть на масло в сковороду нашатковану капусту. Обсмажуйте, помішуючи, до м'якості. Капуста повинна бути молодою, свіжої. Додати сіль, поперчіть за смаком. Смажте капусту протягом 10-12 хвилин.
4. Яйця вбийте в миску, додайте сіль, перець і злегка збийте вінчиком або виделкою.
5. Коли капуста стане м'якою, вилийте на них яєчну суміш.
6. Обсмажуйте яєчню з капустою до готовнос яєць, періодично помішуючи.
7. Пір'ячко зеленої цибулі промийте і подрібніть ножем. Додайте нарізану цибулю до яєчні в кінці приготування.
Яєчня з капустою готова!
Смачного!
- Яйця - 2 штуки
- Капуста, коб - 1/4-1/5 штуки
- Масло рослинне - 3-4 Ст. Ложок
- Цибуля зелена, пір'я - 3-4 штук
- Сіль, перець - За смаком
Як приготувати яєчню з капустою?
1. Капусту дрібно наріжте. Можна злегка пом'яти руками.
2. У сковороду влийте рослинне масло, нагрійте на середньому вогні.
3. Викладіть на масло в сковороду нашатковану капусту. Обсмажуйте, помішуючи, до м'якості. Капуста повинна бути молодою, свіжої. Додати сіль, поперчіть за смаком. Смажте капусту протягом 10-12 хвилин.
4. Яйця вбийте в миску, додайте сіль, перець і злегка збийте вінчиком або виделкою.
5. Коли капуста стане м'якою, вилийте на них яєчну суміш.
6. Обсмажуйте яєчню з капустою до готовнос яєць, періодично помішуючи.
7. Пір'ячко зеленої цибулі промийте і подрібніть ножем. Додайте нарізану цибулю до яєчні в кінці приготування.
Яєчня з капустою готова!
Смачного!
1. Капусту дрібно наріжте. Можна злегка пом'яти руками.
2. У сковороду влийте рослинне масло, нагрійте на середньому вогні.
3. Викладіть на масло в сковороду нашатковану капусту. Обсмажуйте, помішуючи, до м'якості. Капуста повинна бути молодою, свіжої. Додати сіль, поперчіть за смаком. Смажте капусту протягом 10-12 хвилин.
4. Яйця вбийте в миску, додайте сіль, перець і злегка збийте вінчиком або виделкою.
5. Коли капуста стане м'якою, вилийте на них яєчну суміш.
6. Обсмажуйте яєчню з капустою до готовнос яєць, періодично помішуючи.
7. Пір'ячко зеленої цибулі промийте і подрібніть ножем. Додайте нарізану цибулю до яєчні в кінці приготування.
Яєчня з капустою готова!
Смачного!
