Вершкова юшка з сьомги
(покроковий рецепт з фото)
Хто сказав, що суп - це нудно і не дуже смачно, той не пробував ароматний і наваристий супчик із сьомги з вершками. Такий смак нудним точно вже не назвеш. Спробуйте самі і переконайтеся.
Спробуйте приготувати такий смачний супчик. Він не займе у вас багато часу, але ситно нагодує всю сім'ю. Ділюся з вами дуже простим рецептом, як приготувати вершкову юшку з сьомги. Вона точно займе гідне місце в меню вашої родини.
- Сьомга - 500 грам (філе)
- Картопля - 5 штук
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Помідори - 3 штуки
- Вершки нежирні - 200 грам
- Кріп - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Вода - 1, 2 L
1
Прямо в каструлі обсмажте на олії подрібнені цибулю і моркву.
2
Додайте порізані помідори і ще трохи посмажте. З помідорів зніміть шкірку за бажанням.
3
Влийте воду і доведіть до кипіння.
4
Додайте порізану кубиками картоплю, приправити сіллю, поперчіть.
5
Готуйте 10 хвилин.
6
Додайте сьомгу, порізану шматочками, і вершки.
7
Готуйте ще 7-10 хвилин до повної готовності картоплі.
8
Додайте зелень і подавайте до столу. Смачного!
