Варення з фініків з лимоном
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт, як приготувати варення з фініків з лимоном, дуже незвичайний і, я б навіть сказала, незвичний. Але виходить варення дуже класне, з насиченим смаком і таким же ароматом.
Звичайно, такого варення багато не з'їси, але з печивом та до чаю - саме воно. Варення з фініків і лимона, як на мене, виходить дуже солодким, тому наступного разу цукру я буду класти менше, а можливо, і зовсім обійдуся без нього. Отже, читайте мій рецепт, як приготувати варення з фініків з лимоном, і обов'язково пробуйте!
- Фініки - 350 грам
- Лимон - 1/2 штуки
- Цукор - 1/2 склянки
- Вода - 1 Склянка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Цукор всипте в воду і доведіть до кипіння, щоб цукор повністю розчинився.
Фініки очистіть від кісточок, можна трохи нарізати, але я просто ламала фініки на частини, коли виймала кісточки.
Надішліть фініки в сироп. З половини лимона зніміть шкірку і наріжте м'якоть. Додайте лимон до фінікам. Перемішайте і варіть на повільному вогні, поки маса не загусне.
Варення вийде досить однорідним, густим, але все ж з шматочками фініків і лимона. Можна залишити варення в такому вигляді, а можна подрібнити його за допомогою блендера і перетворити в джем.
Ось таким виходить варення з фініків і лимона подрібнене.
Дуже смачно! Спробуйте!
