Вафлі в електричній вафельниці
(покроковий рецепт з фото)
В Америці є одне дуже популярне блюдо до сніданку - це вафлі. У нашій країні їх готують частіше до полуденка. Розповім про один з моїх улюблених рецептів!
Ці вафлі не зовсім прості, в тісто додаю імбир, корицю, гвоздику, від цього вони виходять дуже ароматними. Обов'язково спробуйте і діліться враженнями в коментарях! сподіваюся, рецепт доведеться Вам за смаком.
- Молоко - 1 1/3 склянки
- Вершкове масло - 4 Ст. Ложки
- Мед - 0, 5 склянки
- Коричневий цукор - 0, 5 склянки
- Яйця - 1 штука
- Борошно - 1 1/3 склянки
- Імбир - 1 Ст. Ложка
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Мелена кориця - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Мускатний горіх - 1/4 чайних ложки
- Гвоздика - 1 щіпка
- Цукрова пудра - За смаком
1. Розтопіть 3 столові ложки вершкового масла. Змішайте розтоплене вершкове масло, молоко, мідь, цукровий пісок і яйце. Натріть мускатний горіх і імбир на дрібній тертці. В окремій ємності змішайте всі спеції і залишилися сухі інгредієнти, крім цукрової пудри. З'єднайте сухі і вологі інгредієнти.
2. Перемішайте суміш до однорідної маси. Відставте тісто на 5 хвилин.
3. Нагрейте вафельницу, змастіть її маслом. Викладіть 2/3 склянки тесту в вафельницу.
4. Готуйте 3-4 хвилини, поки вафлі не стануть золотисто-коричневого кольору.
5. Ось такі апетитні вафлі виходить.
6. Посипте вафлі цукровою пудрою і подавайте до столу.
