Тушковані макарони
(покроковий рецепт з фото)
Справжній холостяцький вечерю з макаронів може бути не тільки швидким і просто ситним, але і дуже смачним. Дивіться рецепт тушкованих макаронів, і ви приготуєте блюдо, що і гостям не соромно подати!
Тушковані макарони припускають, що їх будуть саме гасити, а не відварювати і змішувати з іншими інгредієнтами. Для приготування тушкованих макаронів ви можете скористатися звичайною каструлею, глибокої сковорідкою або мультиваркою. Я вибрала останній варіант. А щоб макаронів не було "нудно", додала курячу печінку до них. Замість молока, як і зазначено, ви можете взяти бульйон або вино. Ну, вино, звичайно, багатший і святковий варіант.
- Печінка куряча - 300 грам
- Макарони - 250 грам
- Цибуля - 1 штука
- Бульйон, молоко або вино - 0, 5 склянки
- Масло рослинне - 50 мілілітрів
- Спеції - За смаком
Печінка промийте і поріжте на шматочки, раджу уважно видалити пленочки, щоб потім страва не гірчило.
У чашу мультиварки налийте олію, включите режим "випічка" з 20 хвилин і викладіть печінку.
У чашу мультиварки налийте олію, включите режим "випічка" з 20 хвилин і викладіть печінку.
Влейте молоко (у мене було приблизно 160 мл.). Кришку краще не закривати повністю, т.К. Печінку потрібно помішувати.
Печінка потрібно довести до напівготовності. Вам може знадобитися навіть менше, ніж 20 хвилин.
Вид, що печінка вже не сира - натискайте стоп.
Макарони можете взяти будь-які за формою, але твердих сортів.
Додайте до печінки макарони, масло рослинне, а також спеції.
Влетівши воду, вона повинна покрити макарони і печінку.
Перемішайте все гарненько.
Добре, якщо в мультиварці є режим "плов" . Увімкніть тоді його. Якщо ні - використовуйте режим "гасіння", включивши його на 45 хвилин.
Добре, якщо в мультиварці є режим "плов" . Увімкніть тоді його. Якщо ні - використовуйте режим "гасіння", включивши його на 45 хвилин.
Після звукового сигналу макарони будуть готові.
Готові тушковані макарони подавати можете з маринованими огірочками, свіжими овочами або просто так. Смачного!
