Торт «феї»
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви хочете здивувати маленьку дитину не тільки смачним, але і надзвичайно красивим ласощами, тоді пропоную вам рецепт торта "феї" з фото. Спробуйте зробити свято своїми руками!
Створити свято маленьку принцесу можна навіть не маючи особливих кондитерських талантів. Достатньо бажання і трохи завзятості, щоб торт "феї" в домашніх умовах з'явився у вас. Оформити його можна абсолютно будь-якими деталями, а сам тортик змінити за смаком.
- "картошка" - 500 грам
- Яблука - 5-6 штук
- Банан - 2 штуки
- Бісквіт - 1 штука
- Консервовані персики - 200 грам (з сиропом)
- Желатин - 30 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Згущене молоко - 200 грам
- Мастика - 500 грам
- Харчові барвники - 7-9 штук
1. Для основи торта буде використовуватися "картошка" - просте в приготуванні тістечко. Для нього потрібно з'єднати подрібнене печиво, згущене молоко і вершкове масло. Ретельно перемішати і розім'яти руками. При бажанні можна додати трохи какао. З отриманої маси сформувати основу з поглибленням.
2. Сюди можна викласти фрукти і ягоди. Рецепт приготування торта "феї" передбачає використання бананів, побризкати лимонним соком.
3. Також можна додати яблука, груші та інші фрукти за смаком.
4. Жити казкові феї будуть на грибочки. Основа для нього вже є, залишилося зробити капелюшок. Для цього потрібно спекти бісквіт і як слід його остудити. Потім додати йому форму півсфери (для орієнтиру можна взяти скляний салатник).
5. Сам салатник застелити харчовою плівкою.
6. Від бісквіта відрізати верхню частину і викласти на дно салатник. Також зрізати нижню частину і відкласти в сторону.
7. Залишилася бісквіт і все обрізки відправити в блендер і збити разом з персиками і невеликою кількістю сиропу. Отриману масу викласти зверху і накрити коржем. Щільно притиснути і відправити в холодильник на 5-6 годин (можна на ніч).
8. Коли він як слід схопиться, обмазати його збитою з вершковим маслом згущеним молоком і знову відправити в холодильник на пару годин.
9. Тим часом можна зробити і розкачати мастику.
10. Обтягнути нею капелюшок, розрівняти і зрізати зайве, трохи загинаючи під низ краю.
11. Основу також змастити згущеним молоком з маслом.
12. Поки вона стоїть в холодильнику, розкачати пласт мастики і для неї.
13. Загорнути ніжку і розрівняти, щоб не було складок.
14. Зверху помістити капелюшок, і перший етап роботи можна вважати закінченим.
15. Тепер можна приступати безпосередньо до фей. Для початку зробити заготовки за кількістю персонажів.
16. Ось таку - для ручок.
17. З'єднати.
18. Окремо зліпити волосся, які потрібно злегка підфарбувати.
19. Акуратно приклеїти. Також можна зробити косички.
20. Якщо майстерності ліплення з мастики поки не достатньо для шедеврів, можна зробити ось такі заготовки.
21. Вони стануть тільцем маленьких фей.
22. Найкраще зробити їх різнокольоровими.
23. Неможливо уявити фею без крил. Для початку необхідно зробити заготовки з тонкого дроту.
24. Розчинити желатин і трохи прогріти. Додати трохи харчового барвника. Опустити заготовку і трохи почекати, поки не з'явиться тоненька плівочка.
25. При бажанні крила можна додатково прикрасити блиском.
26. Залишити їх висихати, встромивши в яблуко або мастику, наприклад.
27. Торт "феї" в домашніх умовах можна прикрасити різними елементами.
28. Навіть найпростіші, вони гармонійно доповнять торт.
29. Можна зробити найрізноманітніші деталі.
30. Всі їх акуратно приклеїти на торт водичкою.
31. В кінці розмістити господинь будиночка.
