Томатно-картопляний суп-пюре в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 50 хв.
Чи любите ви супи-пюре так, як люблю їх я? Була б воля, їла б їх щодня, і весь час намагалася нові смаки. А адже це можливо! Хоча б спробуйте цей рецепт, він повинен вам сподобається.
Опис приготування:
Прочитайте про те, як приготувати томатно-картопляний суп-пюре в мультиварці. Його буде легко повторити вдома, адже вам знадобиться мінімум доступних інгредієнтів. Всі дії інтуїтивні і зрозумілі, а в підсумку вийде абсолютно новий смак. За бажанням додайте італійські трави, сметану і базилік.
- Картопля - 6 штук
- Помідор - 2 штуки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Вода - 200-400 мілілітрів
1. Підготуйте інгредієнти в рецепта.
2. Для початку відваріть картоплю до готовності, попередньо його очистивши.
3. На помідорах зробіть хрестові надрізи і обшпарте їх. Потім шкірку зніміть, а самі плоди крупно наріжте.
4. Тепер дрібно наріжте цибулю і часник.
5. Потім в мультиварці обсмажте пару хвилин помідори. Додайте до них часник і цибулю. Готуйте овочі ще 3-4 хвилини до м'якості.
6. В цей час картопля перетворите в пюре блендером, додаючи воду і сіль.
7. В кінці збийте блендером разом помідорову зажарку і картопляне пюре, вливаючи воду до необхідної консистенції. Також додайте сіль і перець за смаком. Суп готовий! Смачного!
