Тісто зі згущеним молоком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо ви хочете солоденького до чаю, але возитися на кухні з приготуванням тортів або пирогів не хочеться, тоді рецепт приготування тіста зі згущеним молоком здасться вам ідеальним! Дуже апетитна випічка!
Опис приготування:
Тісто на згущеному молоці виходить, як густа сметана, але підходить добре (завдяки розпушувач) і виходить повітряним і легким. Для начинки рулету ви можете використовувати не тільки джем, але і варенням або нутеллу. До речі, з тіста зі згущеним молоком можна робити і просту шарлотку або просто пироги, не обов'язково рулет.
- Банка згущеного молока - 1 штука
- Вершкове масло - 100 грам
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 1 Склянка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Ванілін - 1-2 чайних ложок
Підготуйте інгредієнти.
Розтопити вершкове масло.
На невеликій швидкості міксером збийте яйця, поступово додайте масло і згущене молоко, продовжуючи збивати.
Потім підсипте борошно з розпушувачем, ваніліном і замісити тісто. За консистенцією воно нагадує густу сметану.
На невеликій швидкості міксером збийте яйця, поступово додайте масло і згущене молоко, продовжуючи збивати.
Потім підсипте борошно з розпушувачем, ваніліном і замісити тісто. За консистенцією воно нагадує густу сметану.
Застеліть деко пергаментом, вилийте на нього тісто, рівномірно розподіливши його лопаткою.
Розігрійте духовку до 170-180 градусів. Випікайте хвилин 25-30.
Розігрійте духовку до 170-180 градусів. Випікайте хвилин 25-30.
Випікайте до рум'яного кольору, корж повинен пропектися, але не підгоріти, тому регулюйте час і температуру в залежності від духовки.
Поки корж гарячий, змастіть його джемом і акуратно загорніть.
Тісто зі згущеним молоком виходить солодким, але повітряним і ніжним, воно добре просочується джемом. Готовий рулет можете посипати цукровою пудрою або тертим шоколадом.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
