Рецепт Тайський рис з креветками в ананасі фото

Тайський рис з креветками в ананасі
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня
Риба та морепродукти , Креветки , Морепродукти , Крупи , Мал
Пісні страви , Веганські страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 30 хв.

Якщо ви відносите себе до шанувальників азіатської кухні, то обов'язково рекомендую взяти на замітку цей нескладний, але дуже вдалий рецепт. Приголомшливе смакове поєднання обов'язково вас порадує.

Опис приготування:

Поспішаю розповісти вам досить цікавий і при цьому абсолютно нескладний спосіб, як приготувати тайський рис з креветками в ананасі. У цій страві ідеально все: починаючи від простоти процесу і закінчуючи вишуканою подачею. До того ж, зробити його можна з цілком доступних інгредієнтів. Так що запрошую вас на кухню, щоб повторити цей рецепт в домашніх умовах!

  • Мал - 1.5 склянки (переважно коричневий)
  • Рослинна олія - 1 Чайна ложка
  • Креветки - 450 грам
  • Часник - 2-4 зубчиків
  • Чилі - 1 штука
  • Соєвий соус - 2-4 чайних ложок
  • Рибний соус - 1 Чайна ложка
  • Петрушка - 1 Чайна ложка
  • Цибуля зелена - За смаком
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 1
1. Насамперед поставте варитися в підсоленій воді рис. Акуратно розріжте ананас навпіл, виріжте з нього м'якоть.
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 2
2. Ось така"тарілочка" повинна вийти в результаті.
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 3
3. Щоб половинки рівно стояли, подрежьте їх трішки для стійкості.
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 4
4. На сковороду з розігрітою олією викладіть креветки, обсмажте їх протягом декількох хвилин.
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 5
5. Зніміть креветки, відкладіть їх в сторону. На сковороду викладіть подрібнену зелену цибулю і чилі.
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 6
6. Через хвилину додайте готовий рис і нарізану кубиками ананас. Томіть пару хвилин, після чого викладіть на сковороду креветки, влийте соєвий і рибний соуси, а також додайте подрібнений часник.
тайський рис з креветками в ананасі - фото крок 7
7. Ще через хвилину блюдо можна знімати з вогню і подавати до столу, попередньо виклавши в ананас і за бажанням доповнивши петрушкою.
Смачного!

Схожі рецепти