Суп з фрикадельками для дитини 1 рік
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Такий ніжний і легкий суп можна запропонувати діткам від рочки, а також тим, хто сидів на дієті або тих, що худнуть дорослим. Перед подачею діткам суп краще розтовкти виделкою, щоб малюк зміг поїсти без проблем.
Опис приготування:
Супчик виходить дуже легким і ситним - то, що потрібно для зростаючого організму! Сьогодні я покажу і розкажу, як приготувати суп з фрикадельками для дитини одного року. Запам'ятовуйте!
- Вода - 500-600 мілілітрів
- Картопля - 2 штуки
- Цибулина - 1 штука (маленька)
- Морква - 0, 5 штуки
- Курячий фарш - 120-150 грам
- Сіль - За смаком
- Кріп - За смаком
Підготуйте продукти для супу. З шматочка курячого філе зробіть фарш з допомогою блендера. Воду для супу поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Подрібніть очищені цибулю і моркву максимально дрібно.
Очищену картоплю дрібно поріжте.
Покладіть овочі в киплячу воду, додайте дрібку солі. Варіть 10 хвилин.
З курячого фаршу мокрими руками скачайте маленькі кульки. Фарш попередньо трошки посоліть. Пам'ятайте, що дітям сіль небажана.
Додайте фрикадельки в суп, варіть все разом 20 хвилин.
В кінці варіння додайте кріп. Проваріть ще хвилинку - і вимикайте суп. Подавайте дитині тільки свіжоприготований супчик, попередньо розламавши вилочкою фрикадельки на шматочки!
