Суп солянка з ковбасою
(покроковий рецепт з фото)
Цей рецепт сподобається всім любителям пікантного смаку. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати суп солянка з ковбасою. Буде дуже смачно, не сумнівайтеся!
Цей суп стане відмінною альтернативою для тих, хто любить перші страви. Суп солянка з ковбасою відрізняється унікальним ароматом, смаком, а також володіє відмінними поживними властивостями. Такою є дуже ситним варіантом вечері. Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо будинку і ви не пошкодуєте!
- Ковбаса варена "докторська" або сосиски - 300 грам
- Ковбаса копчена - 250 грам
- Грудинка - 300 грам
- Картопля - 6-7 штук
- Огірки мариновані - 6-7 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
1
Для того, щоб приготувати солянку з ковбасою, необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти. Картопля очищаємо і промиваємо. Нарізаємо дрібними кубиками, заливаємо водою і ставимо на вогонь.
2
Ковбаску і грудинку тим часом нарізаємо тонкою соломкою. На розпечену сковороду додаємо рослинне масло і починаємо обсмажувати грудинку з ковбасою. Далі, коли картопля звариться, до нього можна буде додавати вміст сковороди.
3
Огірки і цибулю нарізаємо дрібними шматочками і також обсмажуємо на рослинному маслі. Додаємо томатну пасту і ретельно перемішуємо. Після цього все додаємо в каструлю, ретельно перемішуючи. Вливаємо в каструлю півбанки розсолу огіркового. Солимо і перчимо суп до смаку, якщо це необходимою
4
Суп солянка з ковбасою готовий, смачного! При подачі суп можна прикрасити нарізаними оливками і часточкою лимона, а зверху посипати рубаною зеленню.
