Суп із зеленню і яйцем

Суп із зеленню і яйцем
Кількість порцій: 5-7 Час приготування: 40 хв.
Дуже смачний дієтичний суп, вариться на другому бульйоні. Відсутність картоплі і жиру робить його низькокалорійним, а домашня локшина корисним. пробуйте!

опис приготування:

Заправляється суп яйцями і зеленню в великій кількості. Зелень підійде будь-яка сезонна, взимку — заморожена.

  • вода— 2 L
  • Куряча ніжка— 1 штука
  • яйця— 2-3 штук
  • Локшина домашня або вермішель— 3/4 склянки(твердих сортів)
  • сіль, чорний перець— За смаком
  • зелень— 1 пучок
Суп із зеленню і яйцем - фото крок 1 1. Спочатку приготуємо для супу бульйон. Для цього кладемо в холодну воду ніжку і варимо 10-15 хвилин. Цей бульйон виливаємо. Заливаємо знову холодною водою, солимо і варимо другий бульйон.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 2 2. Поки вариться бульйон потрібно відварити яйця круто.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 3 3. Продуктовий набір для варіння супу: локшина, яйця, зелень, спеції.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 4 4. Виймаємо м'ясо з бульйону і відокремлюємо від кістки. Кількість м'яса регулюйте на свій смак, я хотіла зробити легенький суп. М'ясо повертаємо в бульйон.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 5 5. У готовий киплячий бульйон з м'ясом кладемо локшину і варимо її пару хвилин.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 6 6. Як тільки локшина спливла — вона готова.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 7 7. Рубаємо дрібно яйця.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 8 8. І додаємо яйця в суп.

Суп із зеленню і яйцем - фото крок 9 9. Заправляємо суп зеленню і через хвилинку вимикаємо вогонь. Суп з яйцем і зеленню готовий! Смачного!

Схожі рецепти

Пиріг з яйцем і зеленню

Пиріг з яйцем і зеленню

Пиріг з яйцем і зеленню з'їдають набагато швидше, ніж готують. Це єдиний його недолік. Хоча приготувати його можна досить швидко, якщо провести необхідні підготовчі дії! опис приготування: Пирога з яйцем і зеленню потрібно дати охолонути до теплого стану, накривши рушником, потім викласти йог...

читати далі
Пиріжки з яйцем і зеленню

Пиріжки з яйцем і зеленню

Смажені пиріжки можна приготувати з різноманітними начинками, одні з моїх улюблених — пиріжки з яйцем і зеленню. Рецепт приготування простий. опис приготування: Тісто на пиріжки з яйцем і зеленню — швидке, не потрібно довго чекати, та й начинка готується протягом 15 хвилин. Щоб вона була соков...

читати далі
Гороховий суп з мисливськими ковбасками і зеленню

Гороховий суп з мисливськими ковбасками і зеленню

Пропоную вам дізнатися, як приготувати гороховий суп з мисливськими ковбасками і зеленню - дуже ситний і ароматний суп! Приготувати його не складе труднощів, тому скоріше дивіться цей рецепт! опис приготування: Цей супчик насправді дуже простий у приготуванні, але на смак і аромат він неймовір...

читати далі
Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню

Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню

Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню стане вашим порятунком в літній спекотний день. А також цей суп відмінно підійде людям, на дієті для схуднення. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. опис приготування: Ділюся з вами простим і швидким рецептом, як приготувати холодний суп з кефіру з ог...

читати далі
Картопляний крем-суп із зеленню

Картопляний крем-суп із зеленню

Якщо хочете приготувати якийсь новий супчик на обід — приготуйте картопляний крем-суп із зеленню. Ситний і ароматний суп з смаженим беконом, овочами і петрушкою дуже сподобається всій родині. опис приготування: Крем-суп — відмінне ситне першою блюдо, зазвичай його варять на бульйоні, загущених...

читати далі