Рецепт „Суботні по-Мозирський“

Спеції та імбир можна купити в будь-якому магазині, а лаврушка і мед зазвичай є у кожної господині. Сбитень - хороша альтернатива чаю або кави. Він і підбадьорить, і додасть сил, і зігріє. Обов'язково спробуйте такий напій, ви можете самі створити склад, який вам найбільше подобається.

Для приготування збитню зробіть наступне:

1. Нагрійте воду і розчиніть в ній мед.

2. Після розчинення, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.

3. Потім додайте в каструльку спеції - лавровий лист, кардамон, корицю, тертий імбир і гвоздику.

4. Прокип'ятіть 5 хвилин, дайте трохи настоятися і охолонути до теплого стану.

Перед вживанням обов'язково процідіть. Пити суботні можна як гарячий, так і холодний. Але не забувайте що це все-таки зігріваючий напій.

І хоча є багато варіантів рецепта збитню, незмінною його складовою є мед. Саме завдяки меду цей напій має зігріваючий і тонізуючу властивість, надає сил і енергії, яка особливо потрібна в зиязикай період.

Смачного!

• Вода - 1 літр
• Мед - 3 Ст. Ложки
• Лавровий лист - 3 штуки
• Кардамон - 4 штуки
• Паличка кориці - 1 штука
• Гвоздика - 3 штуки
• Мелений імбир - 0, 5 чайних ложки