Сосиски в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Соковиті домашні сосиски в духовці на нашу рецептом змусять вас пускати слинки вже зараз. Порадуйте знайомих і рідних цим простим, але ситним блюдом.
Опис приготування:
Приготувати домашні сосиски тепер особливих труднощів не складе: всі інгредієнти можна легко знайти в будь-якому супермаркеті або на базарі. Для приготування сосисок в духовці нам знадобиться свинина середньої жирності, можна, можливо, якщо хочете, розбавити її яловичиною. Раджу обов'язково додати орегано і коріандр. А ось зелень може бути як свіжої, так і сушеної. Домашні сосиски я люблю подавати з картоплею, що і вам раджу.
- Свинина - 1, 5 кілограма
- Цибуля - 2 штуки
- Часник - 4-5 зубчиків
- Картопля - 8-10 штук
- Кишки - За смаком (залежить від виходу фаршу.)
- Зелень - 80 грам
- Спеції - За смаком
Робимо фарш. Кілька разів прокручуємо м'ясо, додаємо подрібнену цибулю і часник, спеції і зелень.
Набиваємо кишки фаршем, формуємо сосиски, перев'язуємо ниточками.
Розігріваємо духовку до 180-190 З. На деко викладаємо картопля, зверху на решітці - сосиски. Випікаємо все 40-45 хвилин.
Наші сосиски в духовці готові! Подаємо гарячими і приємного апетиту!
Наші сосиски в духовці готові! Подаємо гарячими і приємного апетиту!
