Сніданок «сніговики» з сиру
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Прикрасьте новорічний стіл прикольною закускою -"сніговиками" з сиру. Крім сиру, використовується сир, яйця, майонез і масло. З оформленням цієї страви можна кожен раз експериментувати, спробуйте.
Опис приготування:
Якщо ви ще не знаєте, як приготувати закуску"Сніговики з сиру" , запрошую вас спробувати. Можна використовувати як плавлений сир, так і традиційний твердих сортів. Перед тим, як подавати страву до столу, дайте йому злегка затвердіти і просочитися в холодильнику. Хай щастить!
- Сир - 125 грам
- Сирок Плавлений - 1 штука
- Яйця - 3 штуки (варені)
- Вершкове масло - 50 грам
- Майонез - За смаком
- Морква, горошок і кріп - За смаком (для прикраси)
- Часник - 1 штука
- Горіхи волоські - 1 За смаком
Протріть сир через сито.
Додайте тертий плавлений сир (2/3), подрібнений часник і масло. Перемішайте.
Додайте 1-2 ç.l. Майонез. Перемішайте.
Варені яйця очищаємо і поділяємо на білки і жовтки. Жовтки тремо на дрібній тертці.
З'єднуємо жовтки з невеликою кількістю плавленого сиру, подрібненими горіхами і майонезом.
Формуємо з жовтків кульки.
Загортаємо кожен кульку в коржик з сирної маси.
Таким же чином формуємо інші кульки. Шариков має бути три типи: маленькі, середні і великі.
Формуємо сніговиків. Робимо їм носики і капелюшки з моркви, гудзики з горошку і ручки з петрушки. Перед подачею на стіл ставимо закуску в холодильник. Смачного!
