Рецепт Смажений сулугуні фото

Смажений сулугуні
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня
Борошно , Молочні продукти , Сир
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На швидку руку
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 15 хв.

Сир відмінно доповнює багато страв. Його часто використовують для прикраси і отримання ніжної текстури. Але що, якщо я запропоную рецепт, в якому цей продукт виступає як головний інгредієнт? Читайте!

Опис приготування:

У мене вийшла тепла закуска, яка ідеально підійде під пиво, адже робиться вона на його основі. У своїй покрокової інструкції я описала, як приготувати смажений сулугуні. Блюдо жирне, тому багато його не точить, хоча цього дуже захочеться. Гостроту можете регулювати на свій смак.

  • Добре - 300 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Борошно - 1 Склянка
  • Пиво світле - 4 Ст. Ложки
  • Паприка - 1 Чайна ложка
  • Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
  • Сіль - За смаком
  • Чорний мелений перець - За смаком
смажений сулугуні - фото крок 1
Борошно просійте в миску.
смажений сулугуні - фото крок 2
vsypte перець, сіль і перець.
смажений сулугуні - фото крок 3
Додайте до сухих інгредієнтів яйце і пиво. Замішайте кляр.
смажений сулугуні - фото крок 4
Сулугуні наріжте середнього розміру шматочками.
смажений сулугуні - фото крок 5
Шматочки сиру умочіть в клярі. Викладіть їх на сковороду з розігрітим маслом.
смажений сулугуні - фото крок 6
Обсмажте сулугуні з обох сторін буквально по одній хвилині. Смачного!

Схожі рецепти