Смачний супчик
(покроковий рецепт з фото)
Як приготувати смачний супчик для всієї родини, повинна знати кожна господиня. Він врятує, коли ви не будете знати, що подати до вечері або обіду. Особливо я люблю прості варіанти супів як цей.
Мій рецепт зовсім нескладний. Блюдо вариться всього за 20-30 хвилин, враховуючи, що в ньому буде м'ясо, а точніше фарш. Основа буде сирно-грибна. Обожнюю такі речі, тому готую завжди їх з усією душею. Раджу такі супи тим, хто вважає за краще європейські варіанти страв з невеликою кількістю інгредієнтів.
Дивіться, як приготувати смачний супчик.
- Фарш - 200 грам
- Печериці - 100 грам
- Плавлений сир - 100 грам
- Вода - 1 літр
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Картопля - 2 штуки
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Поставте воду на плиту до закипання. Лук і шампіньйони наріжте. Обсмажте їх разом з фаршем на маслі протягом 5 хвилин. Приправити сіллю і смажити в духовці poperčite.
Картопля очистіть і помийте. Натріть його на крупній тертці.
У киплячу воду додайте картоплю, сир і обсмажування. Додайте сіль і перець за смаком.
Варіть суп близько 15 хвилин. Прикрасьте його зеленню. Смачного!
