Швидкий супчик з пельменями
(покроковий рецепт з фото)
Наполегливо рекомендую спробувати швидкий і смачний рецепт супу з пельменями.
Кількість порцій: 3
- Картопля - 3 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Вершкове масло - 40 грам
- Пельмені - 200 грам
- Курячий бульйон - 1, 5 L
- Зелена цибуля - 1 штука
- Пір'я часнику - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Сіль - по За смаком
Курячий бульйон ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
У закипілий бульйон викладаємо нарізаний соломкою картоплю.
Нарізаємо кубиком цибулю, соломкою моркву і обсмажуємо на сковороді до прозорості лука. Готові овочі викладаємо в каструлю.
Через 10 хвилин додаємо нарізану зелену цибулю.
Додаємо вершкове масло і за смаком сіль.
І відразу ж викладаємо пельмені.
Знімаємо з вогню відразу ж як зваряться пельмені.
Подавати суп гарячим, додавши дрібно нарізані пір'я часнику.
