Смачний салат з сочевиці
(покроковий рецепт з фото)
Поспішаю поділитися з вами дуже цікавим і апетитним варіантом, як приготувати смачний салат з сочевиці. Спробуйте повторити цей рецепт будинку. Салатик легкий, ситний і корисний.
1. Промийте як слід сочевицю, викладіть її в каструлю. Залийте водою, Довести до кипіння і додати сіль.
2. Варіть близько півгодини на середньому вогні, поки вона не стане м'якою (якщо в рецепті приготування смачного салату з сочевиці використовується зелена, то вона вариться трохи довше).
3. На сковороду налийте 1 ложку оливкової олії і розігрійте.
4. Яблуко вимийте, видаліть серцевину і наріжте середніми кубиками. Надішліть його на сковороду і обсмажте 3-4 хвилини, періодично помішуючи.
5. У невелику мисочку відправте курагу та ізюм. Після викладіть туди ж обсмажені яблука.
6. Вичавіть сік лимона (в залежності від ваших смакових уподобань, можна взяти половинку лимона) в мисочку з сухофруктами.
7. Додайте ложку оливкової олії і щіпку орегано. Як слід перемішайте і залиште хвилин на 5.
8. Вимийте і висушіть петрушку. Подрібніть і додайте в салатник разом з фетою і фісташками.
9. Туди ж викладіть сухофрукти і готову сочевицю.
10. Все як слід перемішайте. Оригінальний і смачний салат з сочевиці в домашніх умовах можна подавати до столу.
Смачного!
- Сочевиця - 100 грам
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Яблуко - 1 штука
- Чорнослив - 4-5 штук
- Фета - 100 грам
- Петрушка - 1 За смаком
- Fistashki - 100 грам
- Ізюм - 50 грам
- Лимон - 1 штука
- Орегано - 1 щіпка
2. Варіть близько півгодини на середньому вогні, поки вона не стане м'якою (якщо в рецепті приготування смачного салату з сочевиці використовується зелена, то вона вариться трохи довше).
3. На сковороду налийте 1 ложку оливкової олії і розігрійте.
4. Яблуко вимийте, видаліть серцевину і наріжте середніми кубиками. Надішліть його на сковороду і обсмажте 3-4 хвилини, періодично помішуючи.
5. У невелику мисочку відправте курагу та ізюм. Після викладіть туди ж обсмажені яблука.
6. Вичавіть сік лимона (в залежності від ваших смакових уподобань, можна взяти половинку лимона) в мисочку з сухофруктами.
7. Додайте ложку оливкової олії і щіпку орегано. Як слід перемішайте і залиште хвилин на 5.
8. Вимийте і висушіть петрушку. Подрібніть і додайте в салатник разом з фетою і фісташками.
9. Туди ж викладіть сухофрукти і готову сочевицю.
10. Все як слід перемішайте. Оригінальний і смачний салат з сочевиці в домашніх умовах можна подавати до столу.
Смачного!
