Смачні котлети з яловичини
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 45 хв.
Ніщо не зрівняється з м'ясними котлетками, приготованим з любов'ю своїми руками. Запам'ятовуємо рецепт смачних котлет з яловичини, який допоможе радувати рідних смачним блюдом!
Опис приготування:
Мені здається, що найкраще котлети виходять рубані, а не з фаршу. Тому і хочу запропонувати рецепт смачних котлет з яловичини рубаних. Для їх приготування нам знадобиться хороша яловича вирізка. Не жалейте лука, зелені і спецій - котлети стануть ще смачніше. Дивимося рецепт з фото.
- Яловичина - 500 грам
- Цибуля - 2 штуки
- Часник - 2-3 зубчиків
- Яйця - 2 штуки
- Петрушка - 80 грам
- Борошно - 0, 5 склянки
- Сіль, перець - За смаком
Підготуйте інгредієнти. М'ясо промийте.
Виріжте всі прожилки і порубати м'ясо дрібно, можна трохи відбити молоточком.
Подрібніть часник, цибуля і зелень.
Змішуємо всі з м'ясом, додаємо яйця.
Як слід перемішайте. Приправити сіллю і poperčite.
Ліпимо акуратні котлетки.
Обваляйте їх у борошні і обсмажують з кожного боку на розігрітій сковороді хвилин 5.
Готові смачні котлети з яловичини подаємо з пюре або рисом, прикрасивши овочами. Смачного!
Готові смачні котлети з яловичини подаємо з пюре або рисом, прикрасивши овочами. Смачного!
