Сирний суп-пюре в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 г. 30 хв.
Дуже ситний, смачний сирний суп-пюре в мультиварці стане відмінним обідом для всієї родини. Прості інгредієнти в правильному поєднанні перетворюються в неймовірне блюдо.
Опис приготування:
Приготований за цим рецептом сирний суп-пюре в мультиварці виходить дуже ніжним, з однорідною текстурою. Закладка інгредієнтів - це досить тривалий процес, який вимагає постійної присутності, а далі техніка візьме на себе всі.
- Куряче філе - 200 грам
- Сир - 200 грам (плавлений у ванні)
- Картопля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Цибулина - 1 штука
- Мал - 100 грам (по бажанню)
- Рослинна олія - 1-2 Ст. Ложок (по бажанню)
- Вода - 1.5 L
- Часник - 1-3 зубчиків
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Для початку необхідно відправити в чашу мультиварки вимите куряче філе і налити близько 600 мілілітрів води. На режимі Варка на пару готувати близько 20 хвилин.
2. Тим часом можна очистити і нарізати цибулю.
3. А також вимити, почистити і нарізати тонкими брусочками моркву (при бажанні можна натерти на тертці).
4. Рецепт приготування сирного супу-пюре в мультиварці передбачає легку зажарку. Зробити її можна заздалегідь, перед варінням курки, або відправити овочі на сковороду і трохи обсмажити на олії.
5. Мал промити під проточною водою. Після звукового сигналу дістати курку з чаші мультиварки і відправити туди рис на 10 хвилин.
6. Цього часу цілком достатньо, щоб вимити і очистити картоплю. Нарізати його тонкими скибочками.
7. Злегка остигле філе нарізати невеликими кубиками.
8. У чашу мультиварки відправити картопля, філе, зажарку і плавлений сир. Поперчити за смаком, при бажанні ще раз посолити і додати улюблені спеції.
9. Коли всі основні інгредієнти вже в мультиварці, включити режим Варка на пару на 15 хвилин. Тим часом очистити і видавити через прес часник, а також вимити й подрібнити кріп.
10. Після завершення програми, відправити в чашу часник і кріп, а також решту води. Закрити кришку і готувати близько 45 хвилин на режимі Гасіння. Потім сирний суп-пюре в мультиварці в домашніх умовах відправити в блендер і довести до однорідної консистенції.
