Сирний кекс без борошна
(покроковий рецепт з фото)
Для тих, хто не любить борошняні вироби, у мене рецепт випічки без борошна. Побалуйте себя легким, корисним і дуже смачними ласощами! Ідеально підійде для сніданку або просто перекусу протягом дня.
Пропоную приготувати сирний кекс без борошна. Ніжний, повітряний, він неодмінно сподобається всім! сподіваюся, що рецепт порадує вас своєю легкістю в приготуванні, а випічка чудовим смаком! За бажанням в тісто можна додати цедру лимона або апельсина, ванілін, родзинки та інші добавки. Кількість інгредієнтів вказана на форму діаметром 20 см.
- Крупа манна - 220 грам
- Сир - 100 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 160 грам
- Крем - 30 грам
- Яйце - 2 штуки
- Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло дістаньте з холодильника заздалегідь і розм'якшіть при кімнатній температурі.
З'єднайте в глибокій мисці яйця і цукор. Збийте міксером до утворення білої піни.
Додайте м'яке вершкове масло і збийте все ще раз.
Додайте сир, сметану і знову збийте.
Додайте манку і розпушувач.
Збийте тісто до однорідного стану.
Змастіть форму для випічки маслом і посипте манкою. Перекладіть тісто і розрівняйте його лопаткою. Випікайте при 175 градусах близько 25-30 хвилин.
Сирний кекс без борошна готовий.
За бажанням можна посипати верх цукровою пудрою. Смачного!
