Сирники з шоколадною начинкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Ви любите сирники? І шоколад? Давайте з'єднаємо їх разом! ніжні, смачні, з хрусткою скоринкою ... Відкушувати - і рот наповнюється рідким шоколадом. Дітям точно сподобається такий сюрприз з начинкою!
Опис приготування:
Перед вами докладний рецепт, як приготувати сирники з шоколадною начинкою. Кількість манки залежить від вологості сиру. Її може знадобиться трохи більше. Хрустка паніровка з вівсяних пластівців не дозволить розвалиться сирники, і він залишиться соковитим. Подавайте такі сирники гарячими, щоб начинка залишалася рідкою і не застигла. Приємних вам клопоту на кухні!
- Сир - 600 грам
- Манька - 1/2 склянки
- Цукор - 1/2 склянки
- Яйце - 1 штука
- Ванілін - 1 щіпка
- Шоколад чорний - 100 грам
- Масло рослинне - 2-3 Ст. Ложок (для смаження)
Підготуйте необхідні продукти.
Сир, яйце, манку, цукор і ванілін перемішайте до однорідності. Відставте на хвилин 15 до набухания манки.
Тісто розділіть на однакові частини, скачайте кульки розміром з тенісний кульку.
З кожної кульки сформуйте коржик на долоньці, покладіть в центр квадратик шоколаду, кінець палиці. Сфорязикні сирники обваляйте в вівсяних пластівцях.
Розігрійте масло на сковороді. Обсмажте кожен сирник по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'янцю.
Викладіть сирники на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.
Смачного!
