Сирні кульки з полуницею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 30 хв.
У сезон полуниці обов'язково спробуйте це чудове ласощі. Готується просто, а виходить дуже смачно!
Опис приготування:
Ніжні сирні кульки в яких поєднуються солодкість і приємна кислинка полуниці. Красивий і оригінальний десерт, який не вимагає випічки. Ідеально підійде для сімейного чаювання, зустрічі друзів або дитячого свята. Розповідаю, як приготувати сирні кульки з полуницею. Беріть рецепт на замітку!
- Печиво - 200 грам (пісочне)
- Полуниця - 150 грам (свіжа)
- Сир - 150 грам (у мене домашній)
- Вершкове масло - 90 грам
- Цукрова пудра - 2 Ст. Ложки
- Кокосова стружка - 20 грам
Підготуйте всі інгредієнти.
Печиво поламайте на шматочки.
Подрібніть печиво в блендері або за допомогою м'ясорубки до однорідного стану. Додайте розтоплене вершкове масло.
Перемішайте. Додайте сир і цукрову пудру. Замісити м'яке тісто, зберіть його в кулю і поки приберіть в сторону.
Klubniku чистий, промийте і відкиньте на сито, щоб стекла вся вода.
Від тесту отщіпніте невеликий шматочок, скачайте кульку, величиною приблизно з волоський горіх і розімніть його в коржик. По центру покладіть ягоду полуниці. Закрийте ягоду тестом і скачайте кульку. Тісто не липне до рук, з ним дуже зручно працювати.
Всі кульки обваляйте в кокосовій стружці, перекладіть на блюдо і приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Сирні кульки з полуницею готові. Смачного!
