Пончики «сирні кульки»
(покроковий рецепт з фото)
Вам набридла звична випічка? Ви шукайте не тільки новий смак, але і нову форму? Тоді вам просто необхідний оригінальний рецепт. Гарний десерт, який безсумнівно порадує і дітей, і дорослих!
Хтось пробував ці ласощі в дитинстві, але мене це обійшло стороною. Тому я надолужувати це зараз. І з вами теж поділюся тим, як приготувати апетитні сирні кульки. Сирне тісто зарум'янюється у фритюрі і подається цукровою пудрою. Пробуйте, все просто!
- Сир - 500 грам
- Цукор - 0, 5 склянки
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Рослинна олія - 200 мілілітрів
- Яйце - 3 штуки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Цукрова пудра - За смаком
Сир перемішайте з просіяного борошном. Потім додайте яйця.
Додайте сіль і цукор. Замісити тісто.
З тіста сформуйте однакові кульки розміром з долоню.
У глибокій сковороді розігрійте масло для фритюру. Обсмажте в ньому кульки до рум'яної скоринки.
Подавайте сирні кульки, щедро посипавши цукровою пудрою. Приємного чаювання!
