Швидкий квас
(покроковий рецепт з фото)
Вгамувати спрагу в літню спеку допоможе цей класний, насичений і дуже смачний напій. Хочу показати вам, як приготувати швидкий квас. Чудова ідея, яку я обов'язково рекомендую на замітку.
Це напій для тих, у кого під рукою немає основи для квасу, але виявився магазинний солодовий напій Сам процес займе у вас не більше 15 хвилин, а наполягати я рекомендую його не менше 5 годин перед вживанням. Якщо ви любите квас, спробуйте його в такому варіанті обов'язково.
- Дріжджі - 100 грам (сухі)
- Цукор - 40 грам
- Вода - 4 L
- Солодовий напій - 1 літр
1
Для початку приготуємо невелику опару. Половину дріжджів і цукру залийте 3-4 ложками теплої води і перемішайте. Залиште хвилин на 10.
2
У велику каструлю відправте залишилася теплу воду, дріжджі і солодовий напій.
3
Влийте раніше розчинені дріжджі і додайте другу половину цукру.
4
Ретельно перемішайте і залиште настоюватися на пару годин, після чого ще на 3-4 години приберіть в холодильник (можна на ніч).
