Штурмовик зі збитими вершками
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную вам дізнатися, як приготувати "штурязикак" зі збитими вершками, дуже оригінальний і красивий торт, який призначений спеціально для любителів "зоряних воєн" . Смачний фруктовий торт!
Якщо ваші рідні чи друзі - завзяті любителі "зоряних воєн", тоді обов'язково порадуйте їх таким цікавим тортом у формі Дарта Вейдера! Приготування такого торта не складе особливих труднощів, а виходить він неймовірно смачним і ніжним. Ви можете використовувати будь-які фрукти і ягоди в якості начинки. Рекомендую вам додати побільше желатину в вершки, так як він скріплює їх в стійку масу.
- Цукрова пудра - 70 грам
- Бісквітні коржі - 3 штуки
- Ківі - 2-3 штук
- Банани - 1-2 штук
- Вершки 33% - 400-500 мілілітрів
- Желатин - 1 Ст. Ложка
- Апельсиновий сік - 1/2 склянки
- Цукор - 1/4 склянки
- Цедра апельсина - 1 штука
- Холодна вода - 50 мілілітрів
1. Желатин залийте холодною водою і залиште його на годину набрякнути. Потім розтопіть його на маленькому вогні, але немає аргументів кипіння. Прохолодний желатин.
2. Далі виріжте коржі в формі Дарта Вейдера (для цього скористайтеся трафаретом з паперу).
3. Приготуйте просочення для коржів: апельсиновий сік змішайте з цукром і цедрою апельсина. Уварите просочення приблизно в два рази на маленькому вогні. Просочіть все коржі.
4. Потім збийте охолоджені вершки в охолодженій посудині до пишного стану, невеликими порціями додаючи в них цукрову пудру і желатин.
5. Змастіть коржі вершками і по черзі викладіть нарізані тонкими пластинками ківі і банани. Зверху знову змастіть торт вершками.
6. Для прикраси печиво "орео" подрібніть за допомогою блендера в дрібну крихту, додайте масло і збийте. Розкачайте цю масу між двома листами пергаментного паперу і виріжте з неї елементи маски штурязикака. Потім прикріпіть їх на торт.
7. Надішліть торт на кілька годин в холодильник. Смачного!
