Млинцевий торт зі збитими вершками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 4 г. 0 хв.
Незважаючи на те, що ми звикли до самих різноманітні начинкам для млинців, вони можуть стати коржами для торта. Zaintrigovanи? Пропоную вам на замітку цей цікавий і дуже апетитний рецепт.
Опис приготування:
Перед вами класний варіант, як приготувати млинцевий торт зі збитими вершками. Це рецепт незвичайний і особливо припаде до смаку ласунам. Насичені шоколадні млинчики в поєднанні з кремом, який буквально тане в роті, - це по-справжньому дивовижний десерт як на кожен день до чаю, так і на святковий стіл.
- Борошно - 1 Склянка
- Молоко - 2 склянки
- Шоколад - 100 грам(+ 200 грам білого шоколаду)
- Яйце - 3 штуки
- Вершкове масло - 50 грам
- Какао - 1 Ст. Ложка
- Цукрова пудра - 2 Ст. Ложки
- Вершки - 600 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки
1. Насамперед потрібно розтопити шоколад, додавши до нього невелику кількість молока.
2. Після зніміть мисочку з вогню і трохи остудіть.
3. В окрему мисочку просійте сухі інгредієнти - борошно, сіль, цукрову пудру, какао. Влийте тонкою цівкою молоко і збийте до однорідності.
4. Окремо збийте яйця віночком або вилкою.
5. Додайте яйця в тісто.
6. І слідом - розтоплене вершкове масло.
7. Додайте в тісто тепле молоко з шоколадом.
8. Ще раз ретельно збийте і залиште на пару годин тісто, щоб воно"відпочило" .
9. А після можна приступати до смаження млинців. Розігрійте сковороду і виливайте невелику кількість тіста.
10. Смажте млинці з двох сторін.
11. 500 мілілітрів вершків з'єднайте з невеликою кількістю цукру і збийте.
12. З'єднайте білий шоколад і залишився вершки. Розтопіть на повільному вогні.
13. Додайте шоколад до збитих вершків і акуратно перемішайте крем.
14. Перемажьте коржі з млинців отриманим кремом.
15. І зберіть тортик.
16. Прикрасьте за смаком і залиште на пару годин перед подачею.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
