Млинцевий торт зі збитими вершками
(покроковий рецепт з фото)
Незважаючи на те, що ми звикли до самих різноманітні начинкам для млинців, вони можуть стати коржами для торта. Zaintrigovanи? Пропоную вам на замітку цей цікавий і дуже апетитний рецепт.
Перед вами класний варіант, як приготувати млинцевий торт зі збитими вершками. Це рецепт незвичайний і особливо припаде до смаку ласунам. Насичені шоколадні млинчики в поєднанні з кремом, який буквально тане в роті, - це по-справжньому дивовижний десерт як на кожен день до чаю, так і на святковий стіл.
- Борошно - 1 Склянка
- Молоко - 2 склянки
- Шоколад - 100 грам(+ 200 грам білого шоколаду)
- Яйце - 3 штуки
- Вершкове масло - 50 грам
- Какао - 1 Ст. Ложка
- Цукрова пудра - 2 Ст. Ложки
- Вершки - 600 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки

1. Насамперед потрібно розтопити шоколад, додавши до нього невелику кількість молока.

2. Після зніміть мисочку з вогню і трохи остудіть.

3. В окрему мисочку просійте сухі інгредієнти - борошно, сіль, цукрову пудру, какао. Влийте тонкою цівкою молоко і збийте до однорідності.

4. Окремо збийте яйця віночком або вилкою.

5. Додайте яйця в тісто.

6. І слідом - розтоплене вершкове масло.

7. Додайте в тісто тепле молоко з шоколадом.

8. Ще раз ретельно збийте і залиште на пару годин тісто, щоб воно "відпочило" .

9. А після можна приступати до смаження млинців. Розігрійте сковороду і виливайте невелику кількість тіста.

10. Смажте млинці з двох сторін.

11. 500 мілілітрів вершків з'єднайте з невеликою кількістю цукру і збийте.

12. З'єднайте білий шоколад і залишився вершки. Розтопіть на повільному вогні.

13. Додайте шоколад до збитих вершків і акуратно перемішайте крем.

14. Перемажьте коржі з млинців отриманим кремом.

15. І зберіть тортик.

16. Прикрасьте за смаком і залиште на пару годин перед подачею.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!