Рецепт Салат з волоськими горіхами і гранатом фото

Салат з волоськими горіхами і гранатом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Фрукти , Горіхи , Грецькі горіхи , Гранат
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Салати
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 20 хв.

Якщо вам подобаються легкі салатики, тоді не проходите мимо цього приголомшливого рецепта! Це чудове блюдо, яке гідно меню хорошого ресторану, можна приготувати зайвого клопоту. Спробуйте!

Опис приготування:

Хочу запропонувати вам спробувати повторити цей цікавий спосіб, як приготувати салат з волоськими горіхами і гранатом на подушці із зелені. Особливою родзинкою цієї страви є козячий сир, смажений в паніровці. Він приголомшливо поєднується з іншими інгредієнтами. Повз такого салату неможливо пройти. Нескладно і неймовірно апетитно і смачно!

  • Горіхи - 150-170 грам
  • Козиний сир - 170 грам
  • Листя салату - 150 грам
  • Гранат - 1 штука
  • Панірувальні сухарі - 100 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Оливкова олія - 3 чайних ложки(+ для смаження)
  • Мед - 1/2 чайних ложки
  • Бальзамічний оцет - 1 Чайна ложка
  • Гірчичний - 1/4 чайних ложки
  • Сіль і перець - За смаком
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 1
1. Гранат акуратно розріжте, очистіть зерна від плівок.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 2
2. Подрібніть трохи горішки.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 3
3. З'єднайте в глибокій мисочці мікс-салат, гранат і горішки. Акуратно перемішайте. Додайте заправку, з'єднавши оливкова олія, мідь, бальзамічний оцет і гірчицю. За смаком посоліть і трохи поперчіть.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 4
4. Козій сир наріжте невеликими шматочками.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 5
5. Занурте кожен шматочок в мисочку зі збитим яйцем.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 6
6. І обваляйте з усіх боків в панірувальних сухарях.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 7
7. Викладіть на сковороду з невеликою кількістю оливкової олії і обсмажте з двох сторін до рум'яної.
салат з волоськими горіхами і гранатом - фото крок 8
8. Викладіть смажений сир на тарілку і подавайте салатик до столу. Смачного!

Схожі рецепти