Салат з сайра і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
У нас в місті часто продають консервовану сайру і сардину в томатному соусі. Обидва види рибних консерв підходять для даного салату. Сайра в олії не годиться.
Опис приготування:
Заздалегідь відваріть яйця і макарони. Розімніть виделкою рибу. Змішайте всі інгредієнти.
- Сайра або сардина в томатному соусі - 100 грам
- Макарони дрібні - 100 грам
- Сир твердий - 70 грам
- Яйце відварне - 2 штуки
- Зелень - 1 пучок (на ваш вибір)
- Перець чорний мелений - За смаком
Сайру або сардину в томаті розім'яти виделкою. Томатної соус нам стане в нагоді: він буде заправкою для салату. Просто перекладіть з баночки рибу в миску і розімніть вилкою. Натріть на тертці твердий сир.
Відварені яйця подрібнити. Відваріть макарони (я взяла макарони"ріжки" ).
Подрібніть зелень. Я використовую петрушку і кріп.
В одну миску складаємо рибу, макарони, яйця, зелень.
Частина сиру додайте в салат. Всі інгредієнти добре перемішайте. Сир, що піде на"декор" салат. Прикрасити салат можна за смаком. Я використовую оливки. Подайте салат до столу охолодженим. Ніякого майонезу і незрозумілих заправок. Салат дуже соковитий, смачний і ситний.
