Салат з курячого філе
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 50 хв.
Якщо любите готувати м'ясні салати, то рекомендую рецепт оригінального і смачного блюда, як приготувати салат з курячого філе з медово-гірчичним соусом і кислуватими ягодами сушеної журавлини.
Опис приготування:
Салат з курки - це завжди актуально і доречно до будь-якого свята. Вона відмінно поєднується з будь-якими овочами, фруктами, молочними продуктами та іншими видами м'яса. Такий салат можна презентувати в тарталетках або в листі салату.
- Куряче філе - 1 штука
- Селера - 2 штуки (стебла)
- Sushenaya Cranberries - 1/2 склянки (можна брати розморожену)
- Мед - 1/2 Ст. Ложки
- Майонез - 4 Ст. Ложки
- Дижонская гірчиця - 1 Ст. Ложка
- Яблучний оцет - 1/2 чайних ложки
- Сіль - За смаком
- Паприка - 1 щіпка
- Часниковий порошок - 1 щіпка
- Масло рослинне - 1 Чайна ложка
1. Для соусу: в миску кладу майонез, мідь, діжонську гірчицю, яблучний оцет, часниковий порошок і паприку.
2. Гарненько перемішую соус і відправляю його в холодильник.
3. Куряче філе мою і витираю серветками, нарізаю крупно і обсмажую на сковороді.
4. Селера мою і нарізаю дрібно, викладаю в салатник, додаю сушені ягоди журавлини.
5. Обсмажену курку охолоджують і нарізаю невеликими шматочками.
6. Викладаю курку в салатник, поливаю все продукти в мисці приготованим гірчично-медовим соусом.
7. Перемішую салат і відправляю в холодильник, щоб курка просочилася соусом, за смаком солю.
