Салат з кавуном і креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Кавун хороший не тільки в десертних стравах, але і в пікантних салатах, наприклад. Пропоную простий і незвичайний рецепт салату з кавуна з креветками і яблучної заправкою.
Опис приготування:
Незвичайний салат, побудований на контрастах. Соковитий кавун і пряна заправка для креветок з яблук, лука і каррі. Спробуйте, це дуже смачно!
- Кавун - 200 грам
- Креветки - 250 грам
- Яблуко - 1/2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1/2 штуки
- Braai - 1 пучок
- Майонез - 100 грам
- Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
- Каррі - 1/2 чайних ложки
Яблуко наріжте кубиками, цибулю дрібно порубати. У сковороді розігрійте масло, обсмажте яблуко і цибулю.
Додайте каррі, смажте до м'якості.
Перекладіть суміш в блендер, додайте кінзу. Подрібніть.
Додайте майонез, сіль, перець. Прокрутіть до стану однорідного соусу.
Креветки відварити і очистіть. Перемішайте з соусом.
Кавун наріжте кубиками, видаляючи кісточки. На кавун викладіть креветочной масу. Смачного!
