Салат «Ряба»
(покроковий рецепт з фото)
Простий в приготуванні, але дуже цікавий і смачний салатик. Рекомендую всім любителям салатів з куркою.
Огірки і курку нарізаємо. Сир натираємо на крупній тертці. Відокремлюємо білки від жовтків. Змішуємо курку, огірки, сир і жовтки, заправляємо майонезом. Викладаємо на тарілку у вигляді курочки. Зверху покриваємо білком, потертим на дрібній тертці. Прикрашаємо зеленню і помідорами.
- Відварене куряче філе - 400-500 грам
- Відварені яйця - 5 штук
- Твердий сир - 250 грам
- Цибуля - 1 штука
- Свіжий огірок - 400 грам
- Майонез - За смаком
- Зелень, помідор - За смаком (для прикраси)
Огірки ріжемо на кубики.
Сир тремо на крупній тертці.
Курку рвемо або ріжемо на невеликі шматочки.
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки кришимо в салат. Додаємо цибулю півкільцями.
Додаємо майонез і все добре перемішуємо.
Салат викладаємо на тарілку у вигляді курочки. Зверху покриваємо білком, потертим на дрібній тертці. Прикрашаємо зеленню і помідорами.
