Рецепт „Салат «Новорічний ранок»“

1. Для початку займіться приготуванням індички. Філе вимийте, обсушити, натріть сумішшю солі і перцю. При бажанні можете використовувати улюблені спеції.

2. На сковороду з розігрітим рослинним маслом відправте філе, обсмажте до готовності і рум'яної скоринки.

3. Тим часом вимийте листочки базиліка, дайте їм обсохнути.

4. Фету розімніть виделкою і викладіть на тарілку для подачі разом з базиліком.

5. Готовуюіндичку (також в рецепті приготування салату "новорічний ранок" можете використовувати куряче філе) остудіть трохи і наріжте шматочками.

6. Очистіть ківі, гострим ножем наріжте тонкими скибочками.

7. Зелене кисле яблуко прекрасно доповнить цей салатик.

8. В якості заправки використовується не традиційний для святкового столу майонез, а приголомшливий журавлинний соус. Полийте його зверху - і все, салат "новорічний ранок" в домашніх умовах готовий.

Його приголомшливий смак не залишиться непоміченим. Оригінальний, легкий і дуже апетитний.

• Філе індички - 400 грам
• Ківі - 2 штуки
• Зелене яблуко - 1 штука
• Фета - 100 грам
• Базилік - За смаком (або інша зелень)
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка
• Рослинна олія - 1 Чайна ложка
• Журавлиний соус - 2 Ст. Ложки