Салат «Нарцис»
(покроковий рецепт з фото)
Оригінальний і дуже апетитний салат "нарцис" в домашніх умовах порадує не тільки своїм смаком, але і яскравим весняним оформленням. Таке блюдо гості точно захочуть спробувати першим.
Приготування цієї страви займе не більше півгодини, але воно викличе справжній фурор за святковим столом.
1. Насамперед потрібно відправити варитися в невеликій каструлі яйця. Потім їх як слід остудити і очистити.
2. Тим часом можна зайнятися іншими інгредієнтами. Шинку нарізати невеликими кубиками і викласти на дно тарілки. Додати трохи майонезу. Також класичний рецепт салату "нарцис" можна злегка змінити за смаком, використовуючи відварне філе або яловичину, наприклад.
3. Злити рідину з кукурудзи і викласти її зверху шинки.
4. Натерти на середній терці сир. При бажанні сир можна не тільки змастити майонезом, але і доповнити невеликою кількістю часнику.
5. Ананаси нарізати кубиками і викласти наступним шаром, злегка змастивши майонезом.
6. Відокремити білки від жовтків і окремо натерти на тертці. Викласти спочатку жовтки, смазав майонезом, а зверху - білки.
7. Щільно притиснути білки ложкою або змоченими у воді руками.
8. Очистити солодкий перець від насіння і вирізати з нього квіточки.
9. Яскравою серединкою може стати морква, тонко нарізана.
10. З пір'я зеленої цибулі можна зробити гілочки і прикрашений салат "нарцис" в домашніх умовах готовий.
Перед подачею краще залишити його на 1 годину холодильнику, щоб салатик трохи просочився.
- Шинка - 300 грам
- Кукурудза консервована - 300 грам
- Сир - 200 грам
- Ананаси консервовані - 300 грам
- Яйце - 5 штук
- Майонез - За смаком
- Солодкий перець - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Зелена цибуля - 10 штук
1. Насамперед потрібно відправити варитися в невеликій каструлі яйця. Потім їх як слід остудити і очистити.
2. Тим часом можна зайнятися іншими інгредієнтами. Шинку нарізати невеликими кубиками і викласти на дно тарілки. Додати трохи майонезу. Також класичний рецепт салату "нарцис" можна злегка змінити за смаком, використовуючи відварне філе або яловичину, наприклад.
3. Злити рідину з кукурудзи і викласти її зверху шинки.
4. Натерти на середній терці сир. При бажанні сир можна не тільки змастити майонезом, але і доповнити невеликою кількістю часнику.
5. Ананаси нарізати кубиками і викласти наступним шаром, злегка змастивши майонезом.
6. Відокремити білки від жовтків і окремо натерти на тертці. Викласти спочатку жовтки, смазав майонезом, а зверху - білки.
7. Щільно притиснути білки ложкою або змоченими у воді руками.
8. Очистити солодкий перець від насіння і вирізати з нього квіточки.
9. Яскравою серединкою може стати морква, тонко нарізана.
10. З пір'я зеленої цибулі можна зробити гілочки і прикрашений салат "нарцис" в домашніх умовах готовий.
Перед подачею краще залишити його на 1 годину холодильнику, щоб салатик трохи просочився.
