Салат «Лісова красуня»
(покроковий рецепт з фото)
Салат "лісова красуня" готується з картоплею і буряком. Смачно і дуже просто.
Рецепт салату "лісова красуня" розповіла мені сестра. Вона любить салати з варених овочів. Заправляє їх нежирним майонезом і подає, як гарнір. Салат "лісова красуня" сподобається вашій родині і гостям. Смачного.
- Буряк - 2-3 штук
- Картопля - 5-6 штук
- Червона цибуля - 0, 5 штуки
- Пучок зеленої цибулі - 0, 5 штуки
- Маріновоний зелений горошок - 100 грам
- Селера - 50 грам
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 0, 5 склянки
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Червоні винний оцет - 2 Ст. Ложки
Відваріть буряк і картопля в різних каструльках. У підсоленій воді.
Червоний цибулю дрібно нарубати, наріжте селера. І обсмажте їх разом на оливковій олії до м'якості.
Варену картоплю наріжте півкільцями, а буряк кубиками.
Спочатку заправте картопля винним оцтом, перемішайте.
Потім червоним і зеленим луком, селерою і зеленим горошком.
Додайте буряк, сіль і poperčite. Заправте майонезом і перемішайте. Салат "лісова красуня" прикрасьте свіжою зеленню.
