Салат крабовий з апельсинами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 25 хв.
Елегантний і вишуканий салат на всі випадки життя, з ніжним м'ясом краба і кисло-солодкою м'якоттю апельсина. Додаємо в свою кулінарну книгу цей рецепт салату крабового з апельсинами прямо зараз!
Опис приготування:
Коли мені не хочеться робити особливо складних і калорійних салатів, я готую по цьому рецепту. Апельсини прекрасно поєднуються з крабовим м'ясом, відтіняючи його смак. Авокадо додає ніжності і скрашує смакову гаму в цілому. Для приготування салату крабового з апельсинами можна брати і більше інгредієнтів, все залежить від кількості гостей за столом. До речі, салат дуже дієтичний і корисний одночасно. Із зелені можете додати руколи і базиліка.
- М'ясо краба - 300 грам
- Авокадо - 0, 5 штуки
- Апельсин - 1 штука
- Лимон - 0, 5 штуки
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль, перець - За смаком
- Зелень - За смаком
Помийте апельсин і лимон. Мені вистачає одного великого апельсина.
Подрібніть зелень, можна руками просто порвати, щоб не було дрібно. Авокадо розріжте, видаліть кісточку.
Зелень викладаємо на блюдо - це основа. Тепер зверху - шматочки авокадо (ріжемо його тонко, півкільцями). Апельсин ріжемо на дольки.
Що залишився апельсин викладаємо поверх авокадо. Тепер крабове м'ясо - акуратно викладаємо зверху, поливаємо оливковою олією (багато не потрібно, апельсин пустить і так свій сік). Відправляємо в холодильник ненадовго. От і все! Готовий салат крабовий з апельсинами перед подачею можете посолити і поперчити. Смачного!
