Салат «царський» з креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 25 хв.
Побалуйте себе і своїх близьких чудовим салатом з ніжних креветок, авокадо і манго. Це по-справжньому царський задоволення. Дивіться, як приготувати салат"Царський" з креветками вже зараз!
Опис приготування:
Для приготування салату"Царський" з креветками можете взяти готові відварні заморожені креветки, але можете брати і сирі. До речі, їх можна не тільки відварити, але і обсмажити на грилі (або просто на сковороді) до золотистої скоринки, теж дуже смачно вийде. Манго і авокадо повинні бути стиглими, інакше ефект буде зовсім не той.
- Креветки - 250 грам
- Манго - 0, 5 штуки
- Авокадо - 1 штука
- Салат - 100 грам
- Вапно - 1 штука
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Оливкова олія - 5 Ст. Ложок
- Чорний перець - За смаком
Спочатку відваріть креветки для салату. Підсолити злегка воду, додайте гілочку розмарину і можна корочку лимона для смаку.
Поки креветки варяться, поріжте манго на невеликі шматочки, м'якоть авокадо дістаньте чайною ложкою. Відварені креветки змішайте з фруктами і приправити чорним перцем.
Для заправки обов'язково використовуйте оливкову олію, мед рідкий (akatsievиy, наприклад) і свіжий лайм.
Змішайте сік лайма, масло і мед - заправка виходить злегка густий і пікантною.
На блюдо викладіть листя салату улюбленого, наприклад: rukkolu, салат Рокет і ще будь-який за смаком. Додайте креветки з фруктами, полийте заправкою.
Салат"Царський" з креветками готовий. Смачного!
Салат"Царський" з креветками готовий. Смачного!
